Perché la miscela proteica di riso e piselli è così popolare?

 

Innanzitutto bisogna capire che le proteine ​​vegetali composte non sono solo sciocchezze! Sebbene le proteine ​​del riso da sole siano facilmente digeribili, il loro contenuto di aminoacidi essenziali (soprattutto lisina) è un po' basso e non molto "completare".Per le sole proteine ​​dei piselli è sufficiente la lisina, ma mancano un po' di metionina e cisteina.

È come perdere alcuni pezzi in un puzzle, che sconta il tasso di utilizzo del corpo. Mettili insieme, completa i punti di forza e di debolezza di ognuno e forma un "puzzle proteico" più perfetto che è più nutriente e più efficiente da usare per il corpo! Questo si chiama 'complementarietà aminoacidica'.

 

 

Questa è una bella domanda!

La scelta di una combinazione di riso e piselli non è un mix casuale.

In primo luogo, entrambe sono materie prime comuni e sicure, a basso rischio di allergeni, adatte alla stragrande maggioranza delle persone.

In secondo luogo, sono una combinazione perfetta in termini di profilo aminoacidico. - il riso è privo di lisina, mentre i piselli ne hanno di più;

I piselli mancano di metionina, ma il riso può compensarla.

Inoltre, entrambe queste proteine ​​hanno una buona solubilità e un gusto relativamente delicato quando miscelate (l'odore simile a quello del fagiolo è molto più leggero della proteina pura del pisello). Anche il nostro processo produttivo è molto maturo.

L'equilibrio tra costo-efficacia ed efficacia è abbastanza buono e diventa naturalmente la scelta principale per tutti.

 

 

Il vantaggio principale è un miglioramento significativo della qualità delle proteine ​​(punteggio PDCAAS/DIAAS)!

In poche parole, il grado di assorbimento e utilizzo (biodisponibilità) delle sole proteine ​​del riso o delle proteine ​​dei piselli da parte dell'organismo può essere solo di circa 80 punti (su 100). Ma dopo il nostro attento mix and match, questo punteggio ha già superato il punteggio totale o addirittura superiore,

PDCAAS=1,Appartiene alle proteine ​​di alta-qualità! Ciò significa che ogni grammo di proteine ​​che consumi aumenta notevolmente la possibilità che il tuo corpo lo utilizzi per riparare i muscoli, sintetizzare enzimi e mantenere l'immunità, rendendo i tuoi soldi più preziosi!

 

 

Deve essere! Un forte senso di sazietà è un sentimento pratico per molte persone. La digestione delle proteine ​​vegetali è relativamente lenta e ha un buon effetto di trasporto della fame, utile per controllare l'appetito e gestire il peso. Inoltre, le proteine ​​dei piselli contengono alcuni ingredienti naturali che potrebbero avere alcuni potenziali benefici nel mantenimento della salute della pressione sanguigna (gli effetti specifici variano da persona a persona e non possono essere utilizzati come medicinali). Ancora più importante, per i vegetariani o quelli con intolleranza al lattosio/allergie al latte, questa è una fonte di proteine ​​sicura e affidabile senza preoccuparsi di problemi di stomaco.

 

 

Questa è una questione cruciale! In precedenza, le persone pensavano che le proteine ​​vegetali-non fossero efficaci quanto il siero di latte nell'aumentare la massa muscolare. Ma ora sempre più prove scientifiche dimostrano che finché la massa proteica totale è sufficiente e lo spettro degli aminoacidi è completo (proprio come la combinazione di riso e piselli), l'effetto di costruzione muscolare può essere paragonabile alle proteine ​​del siero di latte! Soprattutto per le persone che praticano regolarmente allenamenti per la forza, l'integrazione con quantità sufficienti di questo composto proteico vegetale di alta-qualità dopo l'allenamento può stimolare efficacemente la sintesi proteica muscolare, aiutare la riparazione e la crescita muscolare. Non sottovalutare più il potere delle proteine ​​vegetali!

 

 

Ne hanno bisogno tutti? Anche se è buono, non tutti devono fare scorta. Particolarmente adatto a queste tipologie di persone:

Appassionati di fitness (che necessitano di una grande quantità di proteine ​​di alta-qualità per supportare il recupero e la costruzione muscolare);

Vegetariani/vegani (un'importante fonte di proteine ​​di origine vegetale-di alta qualità-);

Persone di mezza età e anziani (la prevenzione della perdita muscolare è importante);

Persone con intolleranza al lattosio o allergia alle proteine ​​del latte;

Assunzione insufficiente di pesce, carne, uova e latte nella dieta quotidianaPersone comuni che desiderano integrare con proteine ​​extra.

Se di solito mangi abbastanza pesce, carne e proteine, potrebbe non essercene molto bisogno.

 

 

Alcuni suggerimenti:

Primo, non mangiarlo come pasto. È un integratore alimentare e una dieta di base equilibrata è più importante.

In secondo luogo, presta attenzione alla lista degli ingredienti e agli ingredienti e scegli quelli con meno additivi e un minor contenuto di zucchero.

Il terzoè quello di regolare la temperatura dell'acqua su un valore troppo alto, preferibilmente acqua calda (intorno ai 40-50 gradi), poiché troppo calda potrebbe compromettere alcune attività o formare grumi.

In quarto luogo, l'integrazione dispersa può avere un effetto migliore, ad esempio berne una dopo l'esercizio e aggiungerne un'altra durante la colazione o i pasti, che ha un tasso di utilizzo più elevato rispetto al riempimento di un bicchiere grande in una sola volta. Per le persone con una digestione particolarmente sensibile, provare inizialmente con una piccola quantità.

 

 

Infatti c'è! Uno dei maggiori vantaggi è la sostenibilità/protezione ambientale. Le risorse terrestri e idriche consumate, nonché le emissioni di gas serra generate nella produzione di proteine ​​vegetali (riso, piselli), sono generalmente molto inferiori rispetto alla produzione della stessa quantità di proteine ​​animali (compreso il siero di latte). Per coloro che hanno a cuore la tutela dell'ambiente, questo è un vero vantaggio.

Inoltre, non contiene colesterolo e il suo contenuto di grassi è generalmente basso, il che lo rende più adatto alle persone con esigenze di salute specifiche.

 

 

I produttori si concentrano principalmente su diversi punti chiave:

Il primo, la qualità delle materie prime, privilegiando materiali non OGM e certificati biologici.

Il secondoè un dosaggio scientifico, che trova il rapporto di miscelazione ottimale di riso e piselli per massimizzare l'effetto complementare degli aminoacidi (i rapporti comuni includono 7:3, 6:4, ecc.).

Il terzoè la tecnologia di processo, ad esempio come rimuovere l'odore dei fagioli, migliorare la solubilità e il gusto (microincapsulazione, idrolisi enzimatica, ecc.).

Il quartoè purezza, cerca di ridurre al minimo l'aggiunta di zucchero, aromi artificiali e additivi non necessari e crea una formula "pulita".

Il quintoè la certificazione, come la certificazione biologica, la certificazione non OGM, i rapporti sui test di terze parti-e così via, per aumentare la fiducia.

 

 

Non è sicuramente un fuoco di paglia! Questa tendenza sembra abbastanza stabile. Con l’espansione della popolazione vegetariana globale e vegetariana flessibile, la domanda di cibo sostenibile è alle stelle e la consapevolezza della salute dei consumatori è in aumento (alla ricerca di fonti proteiche più pulite e meno sensibili), la domanda del mercato per prodotti che combinano nutrizione, gusto, funzionalità e vantaggi ambientali non potrà che diventare sempre più forte. Anche la tecnologia sta avanzando e in futuro potrebbero esserci formule più raffinate (come l’aggiunta di altre tracce di proteine ​​vegetali per ottimizzare ulteriormente il profilo aminoacidico), gusto e solubilità migliori e persino lo sviluppo di prodotti specializzati per popolazioni specifiche (come anziani e bambini).

 

La polvere proteica composita di riso+pisello fornita daXi'an Tisaluteè saldamente in prima linea nel trend delle proteine ​​vegetali con prodotti di alta-qualità, contenuto elevato e specifiche elevate!